批發(fā)果蔬粉條一定要注意：
一般好的粉條都沒(méi)有什么光澤，不會(huì)很透明，也不是很白的純白色。如綠豆粉條雖然是潤(rùn)白色，卻帶點(diǎn)淡綠色；紅薯粉條是暗淡無(wú)光的土黃色；玉米粉條呈淡黃色；土豆粉條有點(diǎn)發(fā)青。因此，如果你看到市場(chǎng)上顏色很白，很透亮，顏色特別鮮亮的粉條請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)，那很可能是摻了吊白塊的粉條。